עם בואו של הסתיו וראשית השנה העברית החדשה, רבים מאיתנו מחפשים את המקום המושלם לחגוג בו את ראש השנה. זהו זמן של איחולים, של תקוות, של התחדשות – ואין כמו שולחן מלא כל טוב כדי ללוות את הרגעים האלה. כשמדובר במסעדות לראש השנה, אנחנו בבאבא יאגה מזמינים אתכם לפתוח את השנה בטעם בלתי נשכח, באווירה חגיגית ומוקפדת, בלב תל אביב ורק כמה דקות הליכה מהים.
חגיגת טעמים בלב תל אביב
אצלנו בבאבא יאגה, החיבור בין המסורת לטעמים העכשוויים הוא הבסיס לכל תפריט חג שאנחנו יוצרים. לרגל ראש השנה, אנו מציעים תפריט מיוחד שמכיל מנות מהמטבח האירופי עם נגיעות ים תיכוניות וישראליות, לצד פרשנויות יצירתיות לסמלי החג – תפוח בדבש, רימונים, דגים, ושאר מרכיבים שמסמלים שפע, מתיקות ופתיחה טובה לשנה הקרובה.
החגיגה הקולינרית שלנו מתקיימת באווירה אינטימית ומחבקת, עם שירות אישי וחם, מוזיקה נעימה, ומרפסת הפונה לרחובות השקטים של תל אביב. אנו מאמינים שכל ארוחה היא לא רק אוכל – אלא זיכרון, ולכן השקענו בכל פרט כדי להפוך את ראש השנה לחוויה של ממש.
מסורת עם טוויסט מודרני
במהלך החג, נגיש מנות חג מסורתיות עם טוויסט – כמו גפילטע פיש בסגנון עכשווי עם קרם חזרת עדין, סלטים חגיגיים על בסיס ירקות עונתיים ורימונים, מנת בשר עשירה בבישול ארוך, ולצד כל אלה קינוחים ביתיים עם ניחוח של דבש וקינמון. כמובן שלא נוותר על קוקטיילים מיוחדים ויין ישראלי איכותי שישלים את האווירה.
אנו יודעים כי הבחירה בין מסעדות לראש השנה היא לא פשוטה – הרי מדובר בערב שמרכז אליו את כל המשפחה או את האנשים הקרובים ביותר ללבכם. לכן, יצרנו תפריט מגוון שמותאם גם לצמחונים, טבעונים ולמי שזקוק להתאמות תזונתיות, מתוך הבנה שהחג שייך לכולנו.
הזמנה לשנה חדשה עם לב פתוח
אנחנו מזמינים אתכם לחגוג איתנו את ראש השנה במקום שהוא גם מסעדה וגם בית – כזה שמבין באוכל טוב, באירוח מכל הלב, וביצירת חוויות שיישארו איתכם הרבה אחרי שהשנה כבר תתחיל. אל תחכו לרגע האחרון – הזמינו מקום מראש והבטיחו לעצמכם חג עשיר בטעמים, ברגש ובמשמעות.
שתהיה לכם שנה טובה ומתוקה,
ממשפחת באבא יאגה.
להזמנת מקום מראש ופרטים נוספים על תפריט החג – חייגו אלינו או בקרו באתר שלנו. נשמח לארח אתכם לחג בלתי נשכח!