מסעדת YAGA BABA מזמינה אתכם לאירוע הנוביי גוד המסורתי ב .31.12
בואו לקבל את השנה החדשה ביחד, בתקווה שהיא תביא איתה הרבה בשורות טובות.
הערב יתחיל בשעה ,21:30 המסעדה תשנה פניה עם עיצוב מיוחד וחגיגי.
התפריט יהיה לא פחות ממדהים, עם כ- 30 מנות שיוגשו לשולחן, מנות ראשונות, ביניים, עיקריות וקינוחים.
אלכוהול פרימיום בשפע וללא הגבלה לאורך כל הערב. את הערב ילווה מנחה, ברקע תתנגן חי,
מוסיקת ג'אז נהדרת בליווי קולה של זמרת. דד מרוז וסניגורצ'קה הדמויות המיתולוגיות יעשו
לכם אוירה ויכניסו אתכם לרוח הערב. ולסיום החל מ ,00:00 DJ עם ריקודים
ומוסיקה נהדרת עד אור הבוקר. מחכים לכם, ומבטיחים ערב בלתי נשכח.
מוגש עם חמאת שום
בליווי שמן זית ושום
כרוב לבן, מלפפונים, עגבניות
סלט מסורת המורכב מתפוחי אדמה, גזר ואפונה מבושלים
עגבנייה, מלפפון, צנון, בצל ירוק,
שמיר ושמנת
סלט שכבות המכסות דג הרינג קצוץ
דג מטיאס בכבישה קרה, מוגש עם בצל מוחמץ
בשר בקר איכותי בבישול ארוך (מוגש קר)
פטה כבד עוף חלק, מלווה בג’ל תאנים, קורנישונים, פלפל שחור טרי,
רצועות סלמון בכבישה בייתית, מוגש עם גבינת שמנת
פרוסות דקות של פילה בקר נא, מוגש עם שמן זית, בלסמי מצומצם, עלי רוקט וגילופי גבינת פרמז’ן
פרוסות פילה בקר צלוי ברוזמרין, דבש ופלפל ארבע עונות, מוגש בליווי חרדל וחזרת אדומה
עם חמאה וקוויאר אדום
פרגית עופיון צלויה על הגריל במרינת תבלי
נתח עסיסי על העצם, בישול ארוך בואקום במיצים של עצמו עם, גזר, בצל, שום, סלרי, תערובת תבלינים ורוזמרין
סטייק אנטריקוט מיושן תוצרת ישראלית
מוגש ברוטב שום, יין לבן ועשבי תיבול
כיסוני בצק עבודת יד, ממולאים בתערובת של נתחי פילה בקר ואנטריקוט, בצל וחמאה, מוגש בליווי שמנת חמוצה
תפוח אדמה אפוי \ ירוקות מוקפצים \ אורז הבית
קפה/תה
דבש \ פלפל חריף \ חזרת \ דובדבן \ פסיפלורה \ לימון
ערב מהנה ובתאבון
מסעדת Baba Yaga
