מיועד ל 6-8 אורחים
עם חמאת שום
עגבניות, מלפפונים, גמבה, בצל שאלוט, זיתים שחורים, גבינת פטה ושמן זית
עם גבינת רוקפור ורוטב אגסים
עלי חסה סלנובה, עגבניות שרי, עגביות מיובשות, ביצת קשה וגבינת פרמז'ן מוגש עם רוטב קיסר על בסיס אנשובי
עגבניות, מלפפונים, כרוב כבוש
פילה סלמון נורווגי טרי מפולט, בכבישה קרה
סלמון כבוש עם גבינת שמנת
דג מטיאס בכבישה קרה, מוגש עם קוביות תפוחי אדמה חמים ובצל מוחמץ
פילה בקר פרוס דק צלי ברוטבין, דבש ופלפל ארבע עונות, מוגש בליווי חרדל וחזרת אדומה
כיסונים מבצק עבודת יד, ממולאים בתערובת תפוחי אדמה ובצל, מוגש בליווי שמנת חמוצה
כיסוני בצק עבודת יד, ממולאים בתערובת של נתחי פילה בקר ואנטריקוט, בצל וחמאה, מוגש בליווי שמנת חמוצה
תבשיל מסורתי בבישול ארוך של תפוחי אדמה, פטריות ובשר בקר
נתחי רוסטביף אנטריקוט ברוטב דמי גלאס עדין
פרגית עוף במרינדת תבלינים ביתית, צלויה על הגריל
סטייק סלמון צלוי על הגריל, מוגש עם קרם כרובית ותרד, לימון טרי
עוגת הבית שלנו Baba Yaga
קינוח איטלקי קלאסי עם עוגיות סבויארדי, גבינת מסקרפונה וקקאו
ליטר משקה מורס ביתי + בקבוק יין
