את מסעדת באבא יאגה הקמנו בשנת 2008 מתוך תשוקה אמיתית לאוכל.

המסעדה שוכנת במרחק קצר מהים, בבניין אבן ייחודי כשלצידו גן קסום ופסטוראלי. מהיום הראשון שבו נפתחה המסעדה שמנו לנו למטרה להתמקד בסטנדרט קולינרי גבוה, בחומרי גלם טריים, בשירות שתמיד מלווה בחיוך ולעטוף את באי המסעדה באווירה רומנטית המהדהדת את הקסם של תל אביב.

על התפריט שלנו מנצחת בכישרון רב השפית מריה פיסנץ, זוכת המקום הראשון בתוכנית הראליטי המפורסמת “רויאל שף”, כשהיא משלבת בתפריט בשרים עסיסיים, פירות-ים ודגים טריים בהשראת המטבח הספרדי, הצרפתי, הרוסי וכמובן הישראלי.

לצד התפריט הגדול אנחנו גאים גם ב’פינה הקולינרית הרוסית’ שלנו, זוהי פנינה ייחודית בנוף המסעדות בישראל. היא תוביל אתכם למסע במחוזות הילדות ותזכיר לכם טעמים של בית: בורשט בטעם של פעם, קוויאר אדום, ואל תלכו לפני שאתם טועמים את מנת הדגל השמיימית שלנו – ורניקי במילוי תפוחי אדמה ובצל מטוגן עם חמאה או בגרסה המתוקה – כיסוני בצק במילוי דובדבנים מתוקים ברוטב קרמל עם נגיעות שמנת חמוצה.

באבא יאגה היא מסעדה שמעוררת לחיים את כל החושים, ומציעה חוויית בילוי אמיתית לכל אחד ואחת. חדרי האירוח הפרטיים שלנו הם מקום אידיאלי למפגשי חברים או לכנסים עסקיים, מופעי ה-Live Show כוללים ערבי ג’אז סוחפים, הומאז’ לשאנסונים צרפתיים או וירטואוזים הפורטים על גיטרה ספרדית, ובחג הסוכות ובפסח אנחנו עורכים פסטיבל ג’אז ויין נוצץ שופע בהפתעות, טעימות ופינוקים.

אנחנו תמיד מחדשים, חוקרים עולמות קולינריים נסתרים וממזגים ניחוחות, ארומה, טקסטורות וטעמים בלתי צפויים. אתם מוזמנים אלינו, כאן… It’s all about passion