Бизнес ланч

Хлеб + закуска или суп + основное блюдо

139 ₪ на гостя

Оплата только картой или наличными
Воскресенье–четверг 12:00–17:00

Закуски

Форшмак

Холодный солёный паштет на основе сельди, яблока, лука и яйца с тостами из бриоши
NEW!

Матиас

Подаётся с запечённым картофелем и маринованным луком

Гравлакс из лосося

С тостами из бриоши и яйцом по-шотландски
(+15 ₪)

Карпаччо из говядины

С оливковым маслом, выдержанным бальзамиком, руколой, чипсами и пармезаном
(+15 ₪)

Паштет из куриной печени

С вишнёвым желе и тостами из бриоши

Соленья из подвала Baba Yaga

Помидоры, огурцы, капуста

Баклажан на углях

С тахиной, томатной сальсой и конфи из чеснока

Салат Baba Yaga

Разноцветные листья эндивия, айсберг, сезонный фрукт, французский Saint Agur с цитрусовым винегретом
(+20 ₪)

Оливье

С говядиной, картофелем, морковью, солёным огурцом, яйцом и горошком
NEW!

Авихайльский салат

С фетой и кедровыми орехами
(+15 ₪)

Деревенский салат бабушки

Помидоры, огурцы, редис, зелёный лук, укроп со сметаной/оливковым маслом
NEW!

Салат с бураттой

С помидорами маги, базиликом и оливковым маслом
(+20 ₪)

Салат Цезарь

С анчоус-пармезановым соусом, подаётся с яйцом пашот

Супы

Классический борщ

На основе томатов, свёклы, капусты и мягких кусочков говядины

Солянка

С копчёностями, корнишонами и маслинами

Уха

Насыщенный рыбный бульон с белой рыбой, лососем и картофелем

Грибной суп

Насыщенный овощной бульон с ассорти грибов

Холодный свекольник

Свёкла, огурцы, зелёный лук, мелко нарезанный укроп и яйцо вкрутую
SUMMER!

Основные блюда

Пельмени

Ручная лепка из отборной говядины (7 шт.)

Вареники

Ручная лепка с картофелем и жареным луком (12 шт.)

Котлеты из куриного бедра

Подаются на лаваше с соусом чимичурри, тахиной и красным луком

Цыплёнок табака

Молодой хрустящий цыплёнок под прессом, подаётся с чесночно-базиликовым соусом
NEW!

Феттучине (Pasta Levinsky)

С томатным соусом и пармезаном

Феттучине (Pasta Levinsky)

С креветками в соусе из чеснока, белого вина и оливкового масла

Лосось

С кремом из цветной капусты, шпинатом и свежим лимоном

Дорада

С морковным кремом на основе апельсинов и масла, соус голландез с горчицей
(+25 ₪)

Креветки

В винном соусе с чесноком, белым вином, маслом и тимьяном (9 шт.)

Никуаз с бураттой

С маринованными огурцами и квашеной капустой

Говяжье рагу

Медленное тушение с картофелем и грибами

Бефстроганов

Кусочки говяжьего филе с грибами в сливочном соусе, подаётся с молочным пюре
(+25 ₪)

Напитки

Пиво 1/3 Heineken / Goldstar

18 ₪

Бокал домашнего вина

28 ₪

Коктейль Апероль Шприц

38 ₪

15% скидка на всё меню десертов и мороженого